We gebruiken Stracciatella ijs om de espresso te accentueren, maar elke complementaire smaak zou goed werken. De espresso smelt het ijs niet volledig, maar verzacht het alleen tot een fluweelachtige textuur terwijl de smaken zich combineren. Voor een volwassen twist verandert een extra shot Baileys het dessert in een heerlijke versie van Irish coffee.
INGREDIËNTEN
- 2 bolletjes Stracciatella ijs
- 1 glaasje Baileys Irish Cream
- 2 glaasjes hete espresso
AAN DE SLAG
- Schep ijs in een Irish coffee mok
- Giet Baileys Irish Cream en hete espresso over het ijs
- Serveer onmiddellijk